France Bleu La Rochelle :

"Les Toqués du Dimanche" 1er avril 2018 : tout un repas autour du "poisson d'avril" - réécouter ici.
"Les Toqués du Dimanche" du 4 mars 2018 : le kiwi - réécouter ici.
"Les Toqués du Dimanche" du 4 février 2018 : Salon des Sites Remarquables du Goût de Segonzac - réécouter ici.
"La vie en bleu" du 17 janvier 2018 : les légumes et recettes "détox" - réécouter ici.
"Les Toqués du Dimanche" 14 janvier 2018 : la lotte - réécouter ici.
"Chronique Saveurs" sur RCF Charente :

13, 14 et 15 avril 2018 : rediffusion pendant les vacances de la "crème brûlée au pineau" - réécouter ici.
6, 7 et 8 avril 2018 : mousseline d'asperge - réécouter ici.
30 et 31 mars 2018 : charlotte d'agneau - réécouter ici.
23, 24, 25 mars 2018 : gâteau verdure œufs et herbes - réécouter ici.
16, 17 et 18 mars 2018 : tourte oignon-Roquefort - réécouter ici.
9, 10 et 11 mars 2018 : terrine d'agrumes en gelée de pineau - réécouter ici.
2, 3 et 4 mars 2018 : terrine de foie de lotte - réécouter ici.
9, 10 et 11 février 2018 : cœur de noix "Saint Valentin" - réécouter ici.
2, 3 et 4 février 2018 : tarte Tatin de pommes au Saint-Nectaire - réécouter ici.
26, 27 et 28 janvier 2018 : mijotée de rouelle de porc - réécouter ici.
19, 20 et 21 janvier 2018 : pot-au-feu de lapin - réécouter ici.
12, 13 et 14 janvier 2018 : galette « frittata » betterave crapaudine - réécouter ici.
A partir du 26 février 2018, nouvelle formule pour "9 h 50 Le Matin" :

30 mars 2018 : à l'occasion de la 556ème Foire au Jambon de Bayonne : la couleur dans l'alimentation (voir la vidéo), les fromages de chèvre (voir la vidéo), les fleurs dans la cuisine (voir la vidéo).
1er mars 2018 : autour du thème central de "Luxe et Excellence", 3 volets abordés : les pâtes à tartiner, ouverture du 1er bistrot-épicerie français à Singapour, le cognac et l'armagnac.

Chronique "Produits d'Ici" sur France 3 Aquitaine : un produit de Nouvelle Aquitaine mis à l'honneur.
25 janvier 2018 : le kiwi.
14 décembre 2017 : le caviar.
16 novembre 2017 : les lapins (lapin-chèvre et Rex du Poitou).
26 septembre 2017 : la cacahuète.
5 septembre 2017 : les châtaignes.
15 juin 2017 : les fraises en Nouvelle Aquitaine.
11 mai 2017 : l'asperge de Nouvelle Aquitaine.
13 avril 2017 : l'agneau de Nouvelle Aquitaine.
9 mars 2017 : les fromages AOP de Nouvelle Aquitaine.
26 janvier 2017 : la truffe - en replay jusqu'au 1er février 2017
8 décembre 2016 : les chapons - revoir la chronique (disponible jusqu'au 15 décembre 2016)
17 novembre 2016 : la betterave crapaudine - revoir la chronique (disponible jusqu'au 24 novembre 2016)
18 octobre 2016 : le piment d'Espelette (vidéo plus disponible)
13 septembre 2016 : la carotte de Jarnac-Champagne (vidéo plus disponible)
Page "Art de Vivre" de "Terres de Cognac" :

  • n° 122 (janv-fév 2018) - Voir la page.
  • n° 121 (nov-déc 2017) - Voir la page.
  • n° 120 (sept-oct 2017) - Voir la page. Voir également article sur "le petit théâtre de Jonzac".
  • n° 119 (juil-août 2017) - Voir la page.
  • n° 118 (mai-juin 2017) - Voir la page.
  • n° 117 (mars-avril 2017) - Voir la page.
  • n° 116 (janv-fév 2017) - Voir la page.
  • n° 115 (déc 2016) - Voir la page.
  • n° 114 (oct-nov 2016) - Voir la page.
  • n° 113 (août-septembre 2016) - Voir la page.
  • Spécial Eté 2016 : Abbaye de Fontdouce - Voir la page
  • n° 112 (mai-juin 2016) : Voir la page
  • n° 111 (mars-avril 2016) : Voir la page
  • n° 110 (janv-fév 2016) : Voir la page
  • n° 109 (nov-déc 2015) : Voir la page